AOC Graves Rouge – Rouge 2018
75€ / 6 X 75cl
La famille Boyer est établie depuis quatre générations du côté de Loupiac dans le Bordelais. Propriétaires de plusieurs châteaux comme le Château du Cros, le Château Haut-Mayne ou encore le Château de Courbon, les Boyer n'ont de cesse de faire rayonner leur région viticole haute en couleur au travers de vins blancs et rouges d'une belle richesse aromatique.
Avec cette cuvée vous aurez le plaisir de découvrir un vin dans la plus pure tradition des Graves, aux tanins gouleyants et au caractère affirmé. Noté deux étoiles dans le Guide Hachette des Vins 2022
Région
Bordeaux
Vinification
Macération à froid et cuvaison longue. Fermentation en cuve inox et vieillissement en barriques de chêne pendant un an.
Cépages
90% Merlot et 10% Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool
14.5%
Service
Température de dégustation : 16° à 18°C
Note de dégustation
Robe
Grenat aux reflets violacés.
Nez
Un nez concentré sur la cerise Griotte, la violette, le sous-bois et de cuir.
Bouche
Une attaque franche et affirmée aux tanins souples. On retrouve des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et même un petit côté torréfié.
Accord mets - vins
Côte de Boeuf aux échalotes confites ou aiguillettes de canard et pommes de terre sarladaises.
Potentiel de garde
Jusqu'à 10 ans.
Nos dégustateurs :
Christophe HEYNEN
Titulaire d'un diplôme WSET et a obtenu le titre de Master of Wine (MW) en 2020, considérées comme les reconnaissances professionnelles les plus prestigieuses dans le domaine du vin au niveau international. Deux MW seulement en Belgique et 400 dans le monde.
Sa société principale, Gustoworld, est un importateur de vins du monde réputé et leader dans son domaine, avec une activité étendue, notamment en Belgique et en France. En 2019, Gustoworld est devenu le premier importateur de vin dans ces pays à être certifié entièrement neutre en émissions C02.
Jean-Charles LEYMARIE
Membre du RC Namur. A piloté pour le club la sélection des vins de l’opération « Les Vins de l’été » depuis sa première édition au travers de sa société d’importation de vins français Leymarie Sa.
Gérant et propriétaire du Domaine Leymarie-Ceci à Vougeot (Bourgogne), producteur dans les appellations Clos de Vougeot, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Vougeot, Morey-St-Denis et Bourgogne.
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MIP Classic - Côtes de Provence – Rosé 202175€ / 6 X 75cl | 32€ / Magnum
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Les Plos - Syrah - IGP Pays d'Oc – Rouge 202150€ / 6 X 75cl
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Les Petits Plos - IGP Pays d'Oc – Rosé 202150€ / 6 X 75cl
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Les Berchets - Viognier - IGP Pays d'Oc - 202150€ / 6 X 75cl
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Cuvée des conti - Bergerac sec – Blanc 202175€ / 6 X 75cl
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Barbera Del Montferrato – Italie – Rouge 201990€ / 6 X 75cl
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Sauvignon - AOC Touraine Oisly – Blanc 202090€ / 6 X 75cl