Vina El Aromo - Varietal Carmenère - D.O. Valle del Maule Chili – Rouge 2021
55€ / 6 X 75cl
Situé dans la vallée de Maule, au sud de la région centrale du Chili, ce domaine de plus de 320 hectares existe depuis 1922. Les vins obtenus représentent idéalement les cépages par leur fruit et leur excellente structure.
Pays
Chili
Vinification
Vinification en cuves en inox thermo-régulée, pas de barriques.
Cépages
100% Carmenère
Degré d'alcool
13%
Service
Température de dégustation : entre 16°C et 18°C
Note de dégustation
Robe
Intense grenat aux reflets violets.
Nez
Arômes de fruits noirs et notes poivrées.
Bouche
Les fruits noirs accompagnent des notes vanillées et fumées. Les tanins sont soyeux.
Accord mets - vins
Gibier en sauce, fromage à pâte persillée ou molle.
Potentiel de garde
A boire sur la jeunesse, 2-3 ans.
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