Les Berchets - Viognier - IGP Pays d'Oc - 2021
50€ / 6 X 75cl
Situé entre les Corbières, le Minervois et la Clape, les vignes de la cave bénéficient des influences maritimes, mais aussi de la fraîcheur des terres grâce aux contreforts de la montagne noire. Le vin de cépage "Les Berchets" issu de ce terroir languedocien riche et ensoleillé profite d'une très belle concentration et d'un fruité rafraîchissant aux arômes délicats.
Région
Languedoc
Vinification
Pressurage direct avec débourbage à froid et maîtrise des températures, vinification traditionnelle.
Cépages
100% Viognier
Degré d'alcool
13%
Service
Température de dégustation : Entre 10 et 12°C
Note de dégustation
Robe
Dorée aux reflets verts
Nez
Nez puissant et complexe sur des notes de pêche, poire, abricot et fruit de la passion.
Bouche
Très bel équilibre entre une bouche ample aux notes de fruits exotiques et une finale nette, pleine de fraicheur.
Accord mets - vins
Parfait pour accompagner des asperges, du poisson grillé à la plancha, ou encore une salade estivale.
Potentiel de garde
à boire dans sa jeunesse, jusqu'à 3 ans
Nos dégustateurs :
Christophe HEYNEN
Titulaire d'un diplôme WSET et a obtenu le titre de Master of Wine (MW) en 2020, considérées comme les reconnaissances professionnelles les plus prestigieuses dans le domaine du vin au niveau international. Deux MW seulement en Belgique et 400 dans le monde.
Sa société principale, Gustoworld, est un importateur de vins du monde réputé et leader dans son domaine, avec une activité étendue, notamment en Belgique et en France. En 2019, Gustoworld est devenu le premier importateur de vin dans ces pays à être certifié entièrement neutre en émissions C02.
Jean-Charles LEYMARIE
Membre du RC Namur. A piloté pour le club la sélection des vins de l’opération « Les Vins de l’été » depuis sa première édition au travers de sa société d’importation de vins français Leymarie Sa.
Gérant et propriétaire du Domaine Leymarie-Ceci à Vougeot (Bourgogne), producteur dans les appellations Clos de Vougeot, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Vougeot, Morey-St-Denis et Bourgogne.
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MIP Classic - Côtes de Provence – Rosé 202175€ / 6 X 75cl | 32€ / Magnum
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Les Plos - Syrah - IGP Pays d'Oc – Rouge 202150€ / 6 X 75cl
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Les Petits Plos - IGP Pays d'Oc – Rosé 202150€ / 6 X 75cl
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Cuvée des conti - Bergerac sec – Blanc 202175€ / 6 X 75cl
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AOC Graves Rouge – Rouge 201875€ / 6 X 75cl
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Barbera Del Montferrato – Italie – Rouge 201990€ / 6 X 75cl
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Sauvignon - AOC Touraine Oisly – Blanc 202090€ / 6 X 75cl