Les Petits Plos Rosé 2020
48€ / 6 X 75cl
Un vin différent des « standards » Languedociens : droit, vif, frais et fruité.
Un rosé de terrasse très expressif, marqué par les petits fruits rouges (fraise, framboise) qui pourra tout aussi bien accompagner vos plats lors des beaux jours.
Propriétaire
Olivier Ramé
Région
Languedoc-Roussillon
Sol
Causses calcaires avec présence de Marne
Viticulture
Cépage vinifié de façon traditionnelle
Vinification
Les rosés se font en cuves en inox et les vendanges de nuit afin de conserver la fraîcheur et d'éviter l'oxydation.
Cépages
70% Cabernet Sauvignon, 20% Grenache, 10% Syrah
Degré d'alcool
13%
Service
Température de dégustation : 10-12°
Note de dégustation
Robe
Rose claire aux reflets argent
Nez
Fleurs blanches et petits fruits rouges croquants
Bouche
Vive et épicée avec une finale sur le cassis. Belle persistance aromatique.
Accord mets - vins
Apéritif ou en accompagnement d'un grand nombre de plats estivaux (salades composées, salades de fruits frais...)
Potentiel de garde
1 à 2 ans
Nos dégustateurs :
Christophe HEYNEN
Titulaire d'un diplôme WSET et a obtenu le titre de Master of Wine (MW) en 2020, considérées comme les reconnaissances professionnelles les plus prestigieuses dans le domaine du vin au niveau international. Deux MW seulement en Belgique et 400 dans le monde.
Sa société principale, Gustoworld, est un importateur de vins du monde réputé et leader dans son domaine, avec une activité étendue, notamment en Belgique et en France. En 2019, Gustoworld est devenu le premier importateur de vin dans ces pays à être certifié entièrement neutre en émissions C02.
Jean-Charles LEYMARIE
Membre du RC Namur. A piloté pour le club la sélection des vins de l’opération « Les Vins de l’été » depuis sa première édition au travers de sa société d’importation de vins français Leymarie Sa.
Gérant et propriétaire du Domaine Leymarie-Ceci à Vougeot (Bourgogne), producteur dans les appellations Clos de Vougeot, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Vougeot, Morey-St-Denis et Bourgogne.
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Domaine Sainte-Lucie MiP Rosé 202032€ / Magnum | 69€ / 6 X 75cl
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Les Berchets Viognier 202048€ / 6 X 75cl
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Les Plos Syrah 202048€ / 6 X 75cl
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Ch. Tour des Gendres Cuvée des Conti 201969€ / 6 X 75cl
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Château de Courbon 201869€ / 6 X 75cl
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Bourgogne Blanc Chardonnay Cuvée Macha 201886€ / 6 X 75cl
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OZ de Cailleteau Blaye Côtes de Bordeaux 2018/201986€ / 6 X 75cl