Région

Vallée du Rhône

Vinification

Vinifié traditionnellement en pressurage direct. Protégé avec soin par le froid.

Cépages

100% Albariño

Degré d'alcool

12.5%

Service

Température de dégustation : 10°C

Note de dégustation

Robe

Robe argentée.

Nez

Premier nez franc et précis, s'ouvrant sur des notes d'agrumes, zestes de citron et une touche de prune jaune.

Bouche

Une attaque vive et énergique laissant place aux arômes primaires similaires au nez.

Accord mets - vins

A déguster sur un plateau de fruits de mer. Pour un accord plus gastronomique, nous recommandons un gravlax de cabillaud aux agrumes et yuzu.

Potentiel de garde

A boire dans sa jeunesse.