Région

Loire

Vinification

Vinification traditionnelle, puis élevage en cuve inox thermorégulée.

Cépages

100% sauvignon blanc

Degré d'alcool

12.5%

Service

Température de dégustation : entre 10 et 12°C

Note de dégustation

Robe

Robe jaune platine et quelques reflets verts.

Nez

Laissez-vous surprendre par les notes de fraîcheur de d'agrumes, soulignez par une pointe de rhubarbe.

Bouche

Riche et ample, elle trouve son équilibre en fin de bouche avec une longueur légèrement acidulée.

Accord mets - vins

Sur un plateau de fruit de mer ou un poisson grillé, ou bien également avec un fromage de chèvre frais.

Potentiel de garde

2 à 3 ans.