AOC Graves Rouge – Rouge 2019
75€ / 6 X 75cl
La famille Boyer est établie depuis quatre générations du côté de Loupiac dans le Bordelais. Propriétaires de plusieurs châteaux comme le Château du Cros, le Château Haut-Mayne ou encore le Château de Courbon, les Boyer n'ont de cesse de faire rayonner leur région viticole haute en couleur au travers de vins blancs et rouges d'une belle richesse aromatique.
Avec cette cuvée vous aurez le plaisir de découvrir un vin dans la plus pure tradition des Graves, aux tanins gouleyants et au caractère affirmé. Noté deux étoiles dans le Guide Hachette des Vins 2022.
Région
Bordeaux
Vinification
Macération à froid et cuvaison longue. Fermentation en cuve inox et vieillissement en barriques de chêne pendant un an.
Cépages
90% Merlot et 10% Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool
14.5%
Service
Température de dégustation : 16° à 18°C
Note de dégustation
Robe
Grenat aux reflets violacés.
Nez
Un nez concentré sur la cerise Griotte, la violette, le sous-bois et de cuir.
Bouche
Une attaque franche et affirmée aux tanins souples. On retrouve des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et même un petit côté torréfié.
Accord mets - vins
Côte de Boeuf aux échalotes confites ou aiguillettes de canard et pommes de terre sarladaises.
Potentiel de garde
Jusqu'à 10 ans.
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MIP Classic - Côtes de Provence – Rosé 202280€ / 6 X 75cl | 34€ / Magnum
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Les Petits Plos - IGP Pays d'Oc – Rosé 202255€ / 6 X 75cl
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Vina El Aromo - Varietal Carmenère - D.O. Valle del Maule Chili – Rouge 202155€ / 6 X 75cl
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Les Plos - Syrah - IGP Pays d'Oc – Rouge 202255€ / 6 X 75cl
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MIP Classic - Côtes de Provence – Blanc 202280€ / 6 X 75cl
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