Cuvée C – Chardonnay Réserve – Blanc 2021/2022
56€ / 6 X 75cl
Alliant tradition et modernité, Paul Bergeron et son équipe cassent les codes tout en respectant le savoir-faire français. Elaborés à partir de raisins français, ces cuvées sont pensées par des œnologues du Nouveau Monde. Out of Wine est situé tout près de Montpellier.
Région
Languedoc-Roussillon
Vinification
La maturation se fait sur lies fines après une fermentation au contact du bois pendant quelques semaines à basse température. Un deuxième élevage sous bois est effectué une fois les lies retirées.
Cépages
100% Chardonnay
Degré d'alcool
13.5%
Service
Température de dégustation : 12°C
Note de dégustation
Robe
Jaune pâle et reflets brillants.
Nez
Arômes de fruits mûrs et notes toastées.
Bouche
Belle tension en bouche avec un belle équilibre entre les notes de fruits et les touches boisées.
Accord mets - vins
Poissons en sauce, viandes blanches, plats de pâtes et légumes grillés.
Potentiel de garde
A boire sur la jeunesse, 2-3 ans.
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MIP Classic - Côtes de Provence – Rosé 202488€ / 6 X 75cl | 35€ / Magnum
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Le Plos - IGP Pays d'Oc – Rosé 202456€ / 6 X 75cl
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Les Plos - Syrah - IGP Pays d'Oc – Rouge 202456€ / 6 X 75cl
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Santa Giulietta – IGP Île de Beauté – 202456€ / 6 X 75cl
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Sauvignon – IGP Touraine – Blanc 202356€ / 6 X 75cl
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Les Berchets - Viognier - IGP Pays d'Oc - 202456€ / 6 X 75cl
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Cova Negra – DO Valencia – Espagne – 202356€ / 6 X 75cl
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Clos Mansio – Blaye Côtes de Bordeaux – Rouge 2022 - Bio69€ / 6 X 75cl
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Jean Gamay – IGP Touraine – Rouge 202469€ / 6 X 75cl
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Côtes du Rhône - "Fleur de Lune" – 202480€ / 6 X 75cl
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Albarino - Vin de France – 202480€ / 6 X 75cl
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AOC Graves Rouge – Rouge 202080€ / 6 X 75cl
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Cuvée Oz – Blaye-Côtes-de-Bordeaux - Rouge 202288€ / 6 X 75cl
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Little Ark Blanc sec – IGP Peloponnese – Grèce – 202488€ / 6 X 75cl