Les Plos - IGP Pays d'Oc
Stéphanie et son mari Olivier Ramé ont choisi de reprendre le domaine viticole familial situé sur Ventenac-Cabardès, près de Carcassonne. Après des années de collaboration familiale nécessaire à la transmission du savoir-faire, ce jeune couple trentenaire signe ses premiers vins. Cette cuvée est, comme ses producteurs aiment la nommer, « brute de fruits ». Aucun élevage en barrique ne vient altérer l'expression du fruit et du terroir. Un vin gour... Stéphanie et son mari Olivier Ramé ont choisi de reprendre le domaine viticole familial situé sur Ventenac-Cabardès, près de Carcassonne. Après des années de collaboration familiale nécessaire à la transmission du savoir-faire, ce jeune couple trentenaire signe ses premiers vins. Cette cuvée est, comme ses producteurs aiment la nommer, « brute de fruits ». Aucun élevage en barrique ne vient altérer l'expression du fruit et du terroir. Un vin gourmand et très accessible.
