Mohua - Nouvelle-Zélande

89€
6x75cl
Blanc
Blanc 2023

Mohua Wines est un domaine familial néo-zélandais fondé en 2009 par la famille McLachlan, qui élabore des vins expressifs issus des grandes régions viticoles du pays. Son Sauvignon Blanc, produit dans la vallée de Wairau à Marlborough, bénéficie d’un climat frais propice à une maturation lente et aromatique. Issu de l'assemblage de trois sous-régions, il offre un bel équilibre entre rondeur, intensité fruitée et fraîcheur, mêlant fruits tropicaux... Mohua Wines est un domaine familial néo-zélandais fondé en 2009 par la famille McLachlan, qui élabore des vins expressifs issus des grandes régions viticoles du pays. Son Sauvignon Blanc, produit dans la vallée de Wairau à Marlborough, bénéficie d’un climat frais propice à une maturation lente et aromatique. Issu de l'assemblage de trois sous-régions, il offre un bel équilibre entre rondeur, intensité fruitée et fraîcheur, mêlant fruits tropicaux, notes végétales fines et touches d'agrumes.

Caractéristiques

Région

Marlborough

Cépages

100% Sauvignon Blanc

Degré d'alcool

12%

Service

Température de dégustation : 8 à 10°C

Vinification

Fermentation à froid en cuve inox, élevage court sur lies

Note de dégustation

Oeil

Vin limpide et brillant

Potentiel de garde

À boire maintenant

Nez

Fruit de la passion, groseille à maquereaux, note végétale fine

Bouche

Attaque vive, ciselée, aromatique croquant et juteux, finale légèrement saline

Accord mets - vins

Poisson grillé, crue ou ceviche, fromage frais, salade estivale

Catalogue

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